Novinky

Dňa 16.11.2023 si pre nás, prvákov, žiaci 3.A triedy pripravili imatrikulačný program. Najskôr sme museli predviesť naše tanečné schopnosti, na základe ktorých sme boli ohodnotení potleskom. 1.A nás svojím tancom preniesla na letnú dovolenku a 1.B na futbalové majstrovstvá v Afrike. Následne prišiel čas na súťažneho ducha, kde obidve triedy predviedli bravúrny výkon, za ktorý získali body. Súťaže boli rôzne, niektoré zamerané na zručnosti, ktoré nás naučia v škole a iné na pobavenie. Po ukončení súťaží následovala samotná imatrikualcia, počas ktorej nás oficiálne zaradili do cechu stredoškolákov. 3.A ďakujeme za super program, ktorý sme si veľmi užili. Sľubujeme, že našej škole budeme robiť dobré meno a navštevovať ju s radosťou.

Kiara V. Thyriová, Sarach Scholtzová (1.B)

Žiaci I.A a I.B sa opätovne zapojili do výtvarnej súťaže stredných škôl v rámci 17. ročníka kampane Červené stužky. Podmienkou súťaže aj tento rok bolo graficky znázorniť kampaň rôznymi technikami vo formáte A5 alebo A6. Našu školu budú po náročnom výbere reprezentovať vybrané 3 práce. Výsledky tejto súťaže budú zverejnené na webovej stránke kampane dňa 1. 12. 2023.

Všetkým žiakom, ktorí sa do súťaže zapojili, ďakujeme a súťažným prácam držíme palce, aby sa ich práce umiestnili na čo najlepšom mieste.

Garant súťaže: Ing. Simona Bučková

Aj tento rok sa môžeme zapojiť do 6. ročníka celoslovenskej výzvy a takto potešiť seniorov darčekmi. Spojme sa spoločne a dobrým skutkom prinesme radosť tým, ktorí to veľmi potrebujú. Vaše krabičky poprosíme doniesť v termíne do 30.11.2023 koordinátorovi ŽŠR (PaedDr.Zuzana Valeková). Ďakujeme!

V sobotu 11. 11. 2023 sa naši žiaci vrátili z dvojtýždňovej zahraničnej praxe, ktorú absolvovali v španielskej Valencii v rámci projektu Erasmus+. Okrem práce v kaviarňach a hoteloch sa venovali aj poznávaniu mesta a novej kultúry. Team Universal Mobility pre nich pripravil aj zaujímavý program na voľný čas vo forme jazykového kurzu a rôznych hier. Naši žiaci tak získali nielen nové skúsenosti, ale aj nezabudnuteľné zážitky. Na záver každý z nich dostal aj certifikát o úspešnom absolvovaní zahraničnej praxe.

 

Mgr. Mária Morongová

RNDr. Eva Labusová

Dňa 9. 11. 2023 sa uskutočnila slávnostná recepcia pri príležitosti Európskeho dňa rodičov a školy pre rodičov žiakov IV.A,IV.B a pozvaných hostí.

Na príprave a priebehu tejto gastronomickej akcie sa podieľali žiaci týchto tried a všetci zamestnanci školy. Žiaci boli rozdelení do pracovných funkcií, v ktorých pracovali počas recepcie.

Prípravu pokrmov zabezpečili žiaci, ktorí boli zadelení do kuchyne. V kuchyni boli rozdelení na teplú kuchyňu, studenú kuchyňu, cukrárenskú výrobu a prípravu miešaných nápojov. Žiaci mali na starosti aj vizuálnu stránku nimi vyrábaných pokrmov, aby sme sa na slávnostnej recepcii cítili dobre nielen my, ale hlavne rodičia.

Žiaci, ktorí mali na starosti servis jedál a nápojov, zabezpečili profesionálnu obsluhu.  Na prezentáciách mali rodičia príležitosť dozvedieť sa niečo o svojich deťoch a o tom, ako trávia čas v škole od 1. do 4. ročníka.

 

Na túto slávnostnú recepciu budeme veľmi radi spomínať nielen my žiaci, ale aj naši rodičia.

 

Emma Martincová, IV.A

 

Európsky dialóg s mládežou je dialóg s mladými ľuďmi a mládežníckymi organizáciami.

Cieľom Európskeho dialógu s mládežou je podporovať mladých ľudí v ich aktívnej účasti na politickom procese formou rôznych diskusií s verejnými činiteľmi. Zámerom je, aby sa pri tvorbe mládežníckej politiky zohľadňovali aj názory mladých ľudí.

Európsky dialóg s mládežou by mal tiež prispieť k celkovým cieľom a dodržiavať hlavné zásady Stratégie EÚ pre mládež.

V našej škole sa v rámci realizácie 10. cyklu európskeho dialógu s mládežou  uskutočnil 8.11.2023 dialóg na tému Inklúzia.

Pri realizácii dialógu na uvedenú tému sme úzko spolupracovali s Mgr. Slávkou Varšovou (koordinátorkou a facilitátorkou vzdelávacieho centra Pôjd, Petzvalova 16, Spišská Belá). Táto organizácia bola oslovená NIVAM-om, Radou mládeže Slovenska a MŠVVaŠ na zrealizovanie dialógov).

Žiaci sa po prvotnom vyjadrení formou dotazníka vyslovovali k danej téme, diskutovali a hovorili o svojich názoroch, postojoch a skúsenostiach na tému diskriminácia a jej riešenie (neriešenie) v školách.

Príjemné stretnutie splnilo účel a žiaci odchádzali do tried spokojní, že mali možnosť rozšíriť si informácie k danej téme a mali možnosť vyjadriť svoj názor.

                                                                                                       Monika Labovská, žiačka 1. A triedy

                                                                                            a PaedDr. Tatiana Školníčková, zástupca pre TV

Dňa 9.11.2023 sa žiaci  1.A a 1.B spolu s vyučujúcimi zúčastnili odbornej exkurzie v Hoteli Lomnica*****            v Tatranskej Lomnici. Najprv si pozreli film o histórii hotela. Vo filme bola zmapovaná história od vzniku hotela, cez obdobie komunizmu, roky, kedy hotel chátral až po dnešok, kedy mu noví majitelia vdýchli dušu a dali nový šat. Prijatie v hoteli bolo veľmi profesionálne a ústretové, dokonca bolo pre nás  pripravené malé pohostenie.     V hoteli sa nachádza aj 700 obrazov, originálov umiestnených nielen na chodbách hotela, ale aj vo všetkých priestoroch. V galérii hotela sme mali možnosť vidieť  výstavu  malieb od p. Medveckej. Očarili nás priestory salónikov, reštaurácie hotela a izieb v historickej aj novej časti hotela. Možno niektorí z nás budú raz súčasťou pracovného tímu v tomto 5 - hviezdičkovom hoteli.

 

Dňa 9. 11. 2023 sa žiaci II.A a II.B zúčastnili odbornej exkurzie v 5-hviezdičkovom Grandhoteli Kempinski na Štrbskom Plese. Od tréningového  manažéra získali mnoho informácií o sieti hotelov Kempinski i o hoteli samotnom, videli recepciu, hotelovú halu, reštauráciu, lobby bar, hotelovú izbu, apartmán a prezidentský apartmán.

Okrem luxusu a profesionality, ktoré nám boli odprezentované, spríjemnil tento deň aj pobyt v nádhernej jesennej tatranskej prírode.

 

Ing. Mária Vrábliková, PhD.

V mesiaci október sa uskutočnilo 2. kolo našej súťaže zameranej na rozvoj čitateľskej gramotnosti -  schopnosti prijímať a spracovávať informácie z písaného textu a získané informácie použiť na riešenie akéhokoľvek praktického problému.

Aj v tomto kole ste pracovali s ukážkou z vecnej literatúry - s odborným textom z oblasti ekonómie a ekonomiky, ktorý bol zameraný na rôzne formy podnikania.

Výsledky svojej práce si môžete pozrieť na oficiálnej stránke súťaží  zo SJL - SÚŤAŽÍME SO SJL.

(CESTA: horná lišta - O ŠKOLE - SÚŤAŽÍME SO SJL)

Dňa 27. 10. 2023 sa na Kežmarskom hrade uskutočnilo slávnostné odovzdávanie maturitných stužiek študentom IV. B triedy – študijný odbor kuchár, čašník/servírka. Po tomto slávnostnom akte boli účastníci pozvaní riaditeľkou školy do strediska praktického vyučovania Alexander na malé občerstvenie.

Damián Klocok, IV. B

V dňoch 24. - 25. 10. 2023 sa v priestoroch Hotelovej akadémie Prešov konala súťaž Eurocup, kde si naši žiaci zmerali svoje sily spolu so žiakmi iných gastronomických škôl v rôznych kategóriách.

EUROCUP JUNIOR BARISTA – 5. ročník

Našu školu v tejto kategórii reprezentovali žiačky Monika Matfiaková (III.A) a Jana Hurajtová (IV.A). Súťaž preverila ich komunikačné schopnosti a zručnosti pri príprave espressa, cappuccina a fancy drinku s povinnými surovinami espresso a Cazcabel Liqueur 34%. Skĺbiť prácu za kávovarom spolu s rozprávaním a prezentovaním prípravy a podávania kávových nápojov potrápilo dokopy 18 súťažiacich z 10 slovenských gastronomických škôl. Obe naše žiačky predviedli výborné výsledky a do školy poputovala trofej za najlepšie cappuccino (Jana Hurajtová). Obom žiačkam ďakujeme za skvelé predvedenie svojich zručností a dúfame, že na ďalších baristických súťažiach predvedú rovnaké, ak nie lepšie výkony.

EUROCUP JUNIOR BARTENDERS – 28. ročník

Po dlhej trojročnej covidovej prestávke sa opäť uskutočnila súťaž v meraní barmanských síl a zručností. V tejto kategórií našu školu reprezentovali žiaci Gabriel Baran (III.A) a Miroslava Šteczová (V.A), ktorí si zmerali sily s ďalšími 35 súťažiacimi. Súťažiaci si museli zostaviť originálne receptúry a pripraviť tak 4 porcie drinkov v 2 kategóriách:

1. Bartender´s choice drink s povinnou surovinou Warner´s London Dry Gin 40%,
2. Fancy soft drink.

Obaja žiaci aj v tejto kategórii reprezentovali našu školu na výbornú, kde sa spomedzi 17 škôl umiestnili na nádhernom 4. mieste a ako jednotlivci obsadili:

Gabriel Baran (zlaté pásmo - 7. miesto),

Miroslava Šteczová (strieborné pásmo – 10. miesto); 2. miesto Bartender´s choice drink.

Ďakujeme obom žiakom za ďalšiu úspešnú reprezentáciu školy.

 

EUROCUP – SLÁVNOSTNÁ TABUĽA – 1. ročník

V stredu 25. októbra sme mali tú česť byť svedkami súťaže stredných škôl v umení a remeslách, ktorá sa konala v Prešove. Táto súťaž, zameraná na tvorivé stavanie slávnostných tabúľ, priniesla do popredia talenty a šikovnosť našich žiakov. Študenti našej školy Sofia Stašáková a Samuel Sebeš sa stretli s ostatnými tímami z 9 stredných odborných škôl, pripravení predviesť svoje schopnosti a zručnosti. Ich úlohou bolo vytvoriť slávnostnú tabuľu na tému „Cesta okolo sveta“. Výsledok súťaže bol ohromujúci. Naši žiaci nešetrili svoje sily a tvorivosť. Vytvorili tabuľu na tému Arménsko, ktorá uchvátila pozornosť porotcov. Ich nadšenie, oddanosť a snaha boli viditeľné v každom detaile ich diela, čo sa odrazilo aj na celkovom umiestnení nášho tímu, ktorý získal 2. miesto v tejto náročnej súťaži.

Pre našich žiakov to však nebol len súťažný triumf, bola to príležitosť pre nich rozvinúť svoje umelecké schopnosti, schopnosť spolupracovať v tíme a zároveň prehlbovať svoju lásku k remeslu. Tímová práca a tvorivosť sú dôležitou súčasťou našej školy a tento úspech v súťaži je príkladom toho, ako sa naši žiaci neustále rozvíjajú a zdokonaľujú. Blahoželáme nášmu tímu k ich výnimočnému výkonu a tešíme sa na ich budúce úspechy.

Za prípravu a ďalšiu úspešnú reprezentáciu našej školy ďakujeme Ing. Michaele Pisarčíkovej a Ing. Simone Bučkovej, ktorých čas, námaha a ochota vždy poradiť a pomôcť neodmysliteľne prispeli k našim výkonom a motivovali nás dosiahnuť vynikajúce výsledky, a tak priniesť ďalšie poháre a diplomy na police a steny našej školy.

Súťažiaci všetkých kategórií Eurocup 2023

Dňa 24.10.2023 sa naši žiaci prvého a druhého ročníka zúčastnili jesenného účelového cvičenia v areáli rybníka Zlatná. Prvý ročník sa venoval tematike ochrany životného prostredia, druhý správnemu poskytnutiu prvej pomoci. Žiaci si najprv vypočuli odbornú prednášku a následne sa všetci aktívne zapojili do besedy k danej téme. Napriek chladnému a hmlistému počasiu sme prežili príjemné jesenné dopoludnie a  už teraz sa všetci tešíme na jarrné účelové cvičenie.

Mgr. Peter Kravárik

     Jednou z častí písomnej formy maturitnej skúšky zo SJL je aj  tzv.  Maturitný  test. Touto formou  maturujú  žiaci  už  od šk. roka 2008/2009. Po niekoľkých rokoch fungovania danej formy maturitnej skúšky je zrejmé, že úlohy (zadania) v testoch sa z roka na rok opakujú, preto je dôležité vrátiť sa späť k maturitným testom z minulých školských rokov.

    A práve na to je zameraná naša súťaž - spoločným ohliadnutím sa späť dopomôcť Vám, študentom, k čo najlepšiemu výsledku Vašej maturitnej skúšky.

     V mesiaci september sme sa spoločne zamerali na maturitný test zo školského roka 2022/2023. S akými výsledkami? To už nájdete na webovej stránke súťaží zo slovenského jazyka a literaúry  SÚŤAŽÍME SO SJL.

CESTA: HORNÁ LIŠTA - O ŠKOLE - SÚŤAŽÍME SO SJL

vyučujúci SJL

21.október 2023 sa zapíše do histórie Spišskej diecézy významnou udalosťou. Pri slávnostnej biskupskej vysviacke sa Mons. František Trstenský stal jej 15. diecéznym biskupom. Pre takmer 40 žiakov našej Hotelovej akadémie to bola príležitosť prispieť svojimi praktickými zručnosťami k prejavu úcty a pohostinnosti organizátorov biskupskej vysviacky pozvaným hosťom.

Mnohí žiaci navštívili sídlo našej diecézy prvýkrát a obsluhovali hostí, ktorí zanechali v ich srdciach hlboké zážitky. Po záverečnom stretnutí nám nový otec biskup udelil pred odchodom svoje biskupské požehnanie.

Ďakujeme, že sme mohli byť súčasťou tejto slávnosti.

Ing.Ľubomíra Pitoňáková

SKENUJ - UČ SA - POUŽÍVAJ

Po minuloročnom úspešnom školskom kole v súťaži PIšQworky sme sa rozhodli aj tento školský rok zorganizovať 17.10.2023 súťaž v piškvorkách. Nechýbala zábavná, miestami napätá atmosféra medzi súťažiacimi, ktorí zo všetkých síl medzi sebou súperili. Každý chcel vyhrať. Podarilo sa tak  Marcusovi Mrázikovi (5.A), ktorý získall krásne prvé miesto. Ďalší 4 víťazi, ktorí vytvorili víťazný tím sú: Kristián Badovský (4.A), Daniel Stolarčík (3.B), Kristián Smoleň (4.A) a Ján Gallik (4.A).

Blahoželáme a veríme, že sa vidíme i v ďalšom roku!

Viktória Svobodová, 3.B

V dňoch 15.-18.10. 2023 sa vybraní žiaci študijného odboru kuchár a hotelová akadémia zúčastnili prvej projektovej aktivity, ktorá sa konala v juhomoravskom Bzenci v rámci projektu V4 Gen Mini-Grants. Počas štvordňového pobytu absolvovali degustáciu rôznych druhov vína vo vínnych pivniciach a prezentáciu o párovaní pokrmov a vína. V miestnych viniciach sa dozvedeli viac o pestovaní hrozna a jeho zbere, ako aj o procese výroby a skladovaní vína. Zároveň sa zoznámili s českými študentmi, s ktorými budú spolupracovať počas celého projektu. Ich hlavnou úlohou bolo vybrať vhodné vína k jedlám, ktoré spolu s českými študentmi pripravia v Kežmarku počas druhej časti projektu, ktorá sa bude konať v decembri.

 

Mgr. Mária Morongová