Študentka 3.B triedy Viktória Svobodová sa krásne zhostila reprezentácie školy v krajskom kole Olympiády ľudských práv, ktoré sa konalo 8.2.2024 v Prešove. Prinášame vám niekoľko pohľadov z atmosféry krajského kola. Viktórii úprimne blahoželáme a ďakujeme za zviditeľnenie školy aj na tomto poli.
TŠ
Aj v tomto školskom roku sa naši žiaci zapojili do Olympiády kritického myslenia. Na základe získaných výsledkov máme úspešných riešiteľov, ktorí postupujú do krajského kola. Najúspešnejším sa stal Marcus Mrázik (5.A) a za ním nasledovali Jessica Ďuranová (3.A) a Viktória Svobodová (3.B). Ďakujeme a držíme palce v ďalšom kole.
PaedDr.Zuzana Valeková
V stredu 08.02.2024 sa uskutočnila súťaž v jedení šišiek. Naši žiaci pod vedením odborných učiteľov pripravili výborné šišky a čaj, aby si žiaci mohli zmerať sily pri tejto pochúťkovej aktivite. Atmosféra bola napätá, každý chcel vyhrať hodnotné ceny. Poradie bolo veľmi tesné, až 3.kolo prinieslo víťazov. Naj-jedákom šišiek sa stal Marcus Mrázik (5.A), za ním v tesnej blízkosti nasledoval Matej Jakub Obert (1.A) a trojicu po vzájomných súbojoch doplnil Andreas Kovalčík (1.A). Blahoželáme!
V rámci digitalizácie vzdelávania sa dňa 8. 2. 2024 učitelia odborných ekonomických predmetov zúčastnili na školení. Jednalo sa o novú verziu hotelového rezervačného systému Hores. Školenie viedol pracovník firmy Alto, ktorá je autorom tohto softvéru. Získali sme mnoho ďalších informácií o tomto programe, ktoré sprostredkujeme našim žiakom a tí to v budúcnosti môžu zúročiť pri práci na hotelovej recepcii.
Ing. Mária Vrábliková, PhD.
A sme na konci... Na konci našej súťaže zameranej na prípravu žiakov končiacich ročníkov na písomnú formu externej časti maturitnej skúšky zo slovenského jazyka a literatúry.
Do jej uskutočnenia zostáva niečo viac ako mesiac a my dúfame, že všetci študenti zintenzívnia svoje úsilie, aby túto časť svojej maturitnej skúšky zvládli čo najúspešnejšie. (A nezabudnite, určite Vám v tom pomôžu informácie, s ktorými ste sa stretli pri príprave na jednotlivé kolá našej LIGY MATURANTOV.)
Ale späť k súťaži. V tomto školskom roku sa absolútnymi víťazmi (áno, je ich v tomto ročníku ligy viac) stali študentky 5.A triedy Jaroslava Galliková a Miriam Petrásová.
BLAHOŽELÁME a nielen im 12. marca držíme palce!!!
vyučujúci SJL
(VIAC: HORNÁ LIŠTA - SÚŤAŽÍME SO SJL - LIGA MATURANTOV)
Chlapci našej školy sa ako každý rok zúčastnili na okresnom kole v basketbale v mestskej športovej hale. Po namáhavých zápasoch s ostatnými strednými školami získali tentokrát nešťastné štvrté miesto.
Chlapcom ďakujeme za bojovnosť, obetavosť a chuť reprezentovať našu školu.
Mgr. Peter Kravárik
Fašiangové popoludnie 5. 2. 2024 nám spríjemnil svojim fantastickým menu šéfkuchár Daniel Hamrák. Pod jeho taktovkou a v spolupráci s pedagógmi pripravili žiaci 4. ročníka študijného odboru kuchár Fašiangové menu, servis jedál a nápojov zabezpečili žiaci 4. ročníka študijného odboru čašník a 2. ročníka študijného odboru hotelová akadémia. Všetci zamestnanci našej školy si pochutili na predjedle, ktorým bola zemiaková tlačenka s údeným rebrom a cviklovo-kváskovým chlebíkom. Nasledovala polievka – capuccino z kapustnice, chorizo tatarák a údená kyslá smotana. Ako hlavné jedlo sa podávala zabíjačková porchetta, šípky a jaternicový muffin. Vynikajúci bol aj dezert – limoncallo krém a malinovo-tvarohová zmrzlina.
Všetci účastníci tohto zábavného a príjemného popoludnia s napätím očakávali, či sa na nich usmeje šťastie v podobe výhry v tombole.
Ing. Mária Vrábliková, PhD.
SKENUJ - UČ SA - POUŽÍVAJ
Dňa 30.1.2024 sa brány našej školy opäť otvorili pre žiakov 9. ročníka základných škôl. Pre návštevníkov Dňa otvorených dverí sme pripravili prehliadku priestorov školy a strediska praktického vyučovania, prezentácie o škole, otvorenú hodinu techniky obsluhy a služieb, nácvik praktických zručností, slávnostné tabule, skladanie obrúskov a uterákov, rôzne aktivity, súťaže a kvízy spojené s odmenou i občerstvenie. Okrem žiakov z Kežmarku, Ľubice, Vrbova, Popradu, Lendaku, Spišskej Belej, Spišských Hanušoviec, Slovenskej Vsi, Starej Ľubovne, Novej Ľubovne a Ľubovca nás navštívili aj učitelia z týchto škôl i niekoľko rodičov.
Dúfame, že deviataci získali množstvo informácií a dojmov, ktoré ich budú motivovať k správnemu výberu strednej školy.
Baristický kurz a Latte art kurz
V dňoch 15.-19. 01. 2024 sa v našej škole konali: Základný baristický kurz a Latte art kurz pod vedením skúseného lektora Jána Fuksu z akreditovaného školiaceho strediska Academy of Coffee. Na kurze sa zúčastnilo dokopy 24 účastníkov (Základný baristický kurz absolvovalo 16 žiakov a Latte art kurz 11 žiakov).
Počas kurzov sa účastníci dozvedeli základné informácie o káve, jej pestovaní, ako aj o správnom nastavení mlynčeka a správnej príprave espressa. Učili sa, ako pripraviť základné kávové nápoje, speňovať mlieko a pripraviť mliečne kávové nápoje.
Kurz latte art účastníkom pomohol osvojiť rôzne techniky kreslenia obrázkov do cappuccina.
Veríme, že všetci zúčastnení žiaci kurzu získané vedomosti a zručnosti uplatnia aj v praxi a aj naďalej budú zdokonaľovať svoje baristické zručnosti.
garant kurzu Ing. Simona Bučková
Decembrové kolo "čitateľskej" súťaže prinieslo radikálne zmeny na čele rebríčka jej priebežných víťazov. Ktoré to sú, to sa dozvieš po kliknutí na tento odkaz:
vyučujúci SJL
Po štvrtom kole súťaže zameranej na prípravu žiakov končiacich ročníkov na maturitnú skúšku LIGA MATURANTOV sa jej lídrom stala Jaroslava Galliková z 5.A triedy s priemerným percentom úspešnosti 72.
Blahoželáme!!!
(VIAC: horná lišta - SÚŤAŽÍME SO SJL - LIGA MATURANTOV)
vyučujúci SJL
V piatok 15. decembra oslávila Základná škola - Grundschule v Kežmarku 125. výročie svojho vzniku. K úspešnému priebehu osláv výraznou mierou prispeli aj žiaci a učitelia našej školy.
6. decembra 2023, na Mikuláša, Hotelová akadémia Otta Brucknera realizovala druhú časť projektu V4Gen Mini Grants pod názvom ´Tradičná slovenská a česká kuchyňa v modernom šate´ formou slávnostného obeda pre verejnosť.
Naše pozvanie prijali riaditelia základných škôl so svojimi žiakmi, pán biskup F.TRSTENSKÝ, moderátor televízie Markíza J.TRIBULA so svojím kameramanom a známym fotografom M.KRYSTYNEKOM, T.KRIŠŠÁK, dezinfoexpert, hoteleri a známi šéfkuchári Z.SISÁKOVÁ, G.KOCÁK, J.GANTNEROVÁ a ďalšie osobnosti tohto regiónu.
Záštitu nad druhou časťou projektu prevzal náš dlhoročný partner- šéfkuchár DANIEL HAMRÁK a pri príprave mu bola nápomocná aj Ing. E.Šoltésová.
Pripravil 3 menu lístky, teda 9 pokrmov. Predjedlo alebo polievku, hlavné jedlo a dezert. Na príprave týchto jedál sa podieľali aj žiaci zo Střední školy gastronomie, hotelnictví a lesnictví moravského mesta Bzenec a naši žiaci zo študijného odboru kuchár. Tieto pokrmy sme párovali s vínami, ktoré sme zabezpečili v 1. časti projektu návštevou a ich degustáciou na Južnej Morave.
O servis, nápoje a prípravu slávnostného stola sa postarali naše a české žiačky z odboru hotelová akadémia pod vedením p. učiteľky Ing. Z. Krawczyk.
Akcia dopadla na výbornú. Hosťom všetky jedlá veľmi chutili a my sa chceme touto cestou veľmi pekne poďakovať sponzorom a všetkým tým, ktorí sa podieľali na predpríprave a samotnej príprave celej akcie a za skvelú reprezentáciu školy.
So zimou prišla vianočná nálada. Na hodinách technologických predmetov tak prebiehalo vianočné varenie, vianočné pečenie perníkov doplnené vianočným cappuccinom a nealkoholickým punčom.
Ing.Simona Bučková
Powered by aSc EduPage